这是一个有味道的思辨题@@27!!思辨堂随机活动回来啦~有没有很想念啊~
本卷昨天和朋友晚上去买鸡蛋灌饼,老板问要不要加香肠,我和朋友都说不要,随即我陷入了深沉的思考。有些人觉得鸡蛋灌饼、煎饼果子里面加香肠辣条都是邪教,有些人觉得几样好吃的东西卷在一起可以达到1+1>2的美食至高境界。虽然萝卜白菜各有所爱,这就是一个简单的喜好问题,但是如果深入思考呢?
鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条究竟是对于传统饮食文化的挑战还是迈出传统饮食创新的第一步?
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【鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条】这两种食物没有吃过,但我吃过一种,就是饼子夹肥肠,还有辣条和香菜混在一起吃,但我觉得是创新,因为现在的很多年轻人都喜欢追潮流,所以我虽然并不喜欢追,但我喜欢追新番,总之就是喜欢新的事物,还有,为什么说新的事物是邪教?那岂不是是很歪曲的事实?难道有汽车出来也是邪教吗?还有新的巧克力冰糕也是邪教吗?这就把一些的事物都订上了标签,那岂不是很悲哀,如果进不创新是邪教的话,那恪守以前的旧老信条是什么?传统饮食向来不一样,南方人喜欢米饭,北方人喜欢吃面条,这就是区别,如果一味的不创新一直回步以前方法,那人类怎么进步?就像一直不读书的人一直在听自己的亲人给自己灌输【陈旧的知识】,那很像在井里无法看见真正的天空。鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条是什么我也不知道,毕竟没吃过,但我想说一点:没有想法的人类不叫人,叫行尸走肉。
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鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条究竟是对于传统饮食文化的挑战还是迈出传统饮食创新的第一步?
不都不是=-=这是对传统饮食文化创新迈出第一步的挑战!
为什么呢。因为我就是想写离题作文。
嘛。讲真,传统饮食文化创新的步伐一直在向前。说它是第一步,没有道理。
说它是对传统饮食文化的挑战,也没有道理。
什么是传统?茹毛饮血算不算传统?
食物这种东西,有人愿意吃,就有人愿意做。
吃的人多,它就流行。
能流行,它就能成为一叶扁舟在历史长河里荡起双桨。
等哪天大家伙吃腻了,它也就该沉了。
然后又会有新的美食出现。
就这样。
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首先我觉得,煎饼果子和鸡蛋灌饼都是原汁原味最好吃,毕竟劳动人民智慧的结晶。
在我看来,这绝对算不上饮食创新的。香肠和辣条从制作原料、营养、健康等方面都并非积极向上的。
而创新,我认为这是一个褒义词。对待这种中式街头快餐的创新应该使它更美味、更营养、更健康、更具有各自城市的地方特色,这才算得上创新吧。
所以不负责任的随意加一些不知道什么牌子的香肠辣条之类的,仅仅是单纯的为了菜单多一点选择而显得这个店的内容比较丰富吧。。。
说真的!煎饼果子为例,那种各种谷物磨出来的面来摊饼,这种程度的我认为算得上是创新。
鸡蛋灌饼可以创新为鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋鸽子蛋麻雀蛋灌饼什么的。。。
于是!!鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条这一行为是对中华传统街头快餐文化赤裸裸的挑衅!!!是挑衅!!!!哼~!!
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(看到这次的话题宝宝只想发美食的图片报社哈哈哈哈@@33!!)
比较辩证地看待这个问题的话,该说是个人口味或者个人喜好的不同吧,而且就小吃本身来说我觉得还是两种都无可厚非的。
要说尽量保持正宗风味的话呢,主要还是会想到一些地方标志性的特色菜之类的吧,就是那种类似于文化遗产之类的感觉,对于这一种,很多人应该还是希望它去保持原汁原味或者传统工艺比较好吧。
不过,因为很多小吃是在全国甚至全世界范围里比较普遍的,加入一些当地的特色口味或者根据每个人的不同喜好加入不同的创新性的元素,使这种小吃的文化变得越来越丰富和多元化也不错吖。
可以给人们提供更多选择和带来更多新鲜感~
啊,说起来,我还蛮喜欢加了豆腐乳的煎饼果子@@15!!
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本帖最后由 好害羞的的说~ 于 2016-8-29 19:07 编辑
是第一个耶~~~
我是那个觉得鸡蛋灌饼、煎饼果子里面加香肠辣条都是邪教的一员
鸡蛋灌饼煎饼果子加香肠辣条是什么鬼!
这种吃的不就是原味吗@@15!!
香肠还能理解,辣条放了什么味都没了好吗,口感,想想就奇怪好吗@@13!!
自从吃了我们学校,煎饼果子,就是你想放什么就什么,比如粉丝,色拉,年糕!!(室友帮我买的)尝过一次再也不想碰,奇怪的味道,除了外表,都不是煎饼果子好吗!!!!油条呢?甜面酱呢??煎饼果子顾名思义,就该由煎饼和果子组成,辣条,年糕那种绝对是邪教!!!还有酱汁也很重要,至少要有甜面酱,什么番茄酱、色拉酱、的迷之奇怪,不可忍受啊啊啊啊
至于鸡蛋灌饼,就没吃到过正宗的@@13!!
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