近年来，随着保护地面积的不断扩大，桃树因其适应条件强，植株矮化，且果实商品性高而被生产者在温室中广泛种植。但温室有别于露地，若要取得理想效果，需加强栽培管理。　　1 土肥水管理
1.1 土壤管理
沙滩地、荒地、山坡地、盐碱地、黏重土壤、贫瘠土壤等，必须在栽植前对土壤加以改良，如对沙滩地要采取换土的方式；对黏重的土壤要掺入沙土；石头多的山坡地要掏净石头并平整地面；盐碱地要先修台地。为防止杂草与桃树争肥、争水，园地要经常除草。
1.2 施肥
①基肥适宜时期为8月下旬至9月下旬，桃树夏季摘心四要点。基肥除了有机肥外，还应配合施入一定量的化肥，约占全年施入量的1/3~2/3,尤其是磷肥，如过磷酸钙，磷酸二氢钾等。
②追肥主要是补充基肥不足。追肥时期与次数应视桃树生长结果情况灵活掌握。多用速效肥。施肥方法既可采取土壤追肥，如沟施，撒施，穴施等，也可采取叶面喷施的方法。大致掌握如下几个追肥期：萌芽前后、花后、硬核期、果实膨大期和果实采收后。
1.3 灌溉与排水
桃树在整个生长期中一般灌4~5次水，萌芽前、花后、果实膨大期和果实采收后。以后视天气和土壤情况适当灌水。桃树怕涝，雨季注意排水。
2 整形与修剪技术
2.1 温室桃树的主要树形
2.1.1 三主枝自然开心形 干高30~40厘米。三主枝角度为50°~60°，均匀分布，主枝间相距10~15厘米。每个主枝上选2~3个侧枝，第1侧枝距主干40厘米左右，第2侧枝在第1侧枝的对侧，距第1侧枝30厘米左右；第3侧枝与第1侧枝在同侧距第2侧枝40厘米左右，侧枝以背斜侧为主，背下侧为辅。
2.1.2 两主枝自然开心形 干高20~30厘米，主枝两个，相对生长，开张角度为40°~50°，每个主枝上着生2~3个侧枝，每1侧枝距主干30~40厘米，第2侧枝距第1侧枝40厘米左右，第3侧枝与第1侧枝在同一侧，距第2侧枝40~50厘米。侧枝角度为50°~60°。主侧枝均可配置枝组。
2.2 桃树的修剪
2.2.1 生长期修剪的主要技术措施有 （1）抹芽、疏枝：双梢“去一留一”,留下位置、角度合适的嫩梢。疏除过密的当年生枝，尤其是剪锯口周围萌生的强旺枝要尽早疏除，以节约营养，改善光照。（2）摘心：俗称掐尖。摘心可使枝条暂时停止加长生长，把节省下来的营养转向充实枝条，有利于花芽的形成和发育充实。对于壮树旺枝，摘心时间要早，每年可进行2~3次，每次留20~30厘米摘心，可控制生长势，促进花芽的形成和充实饱满。弱枝一般不摘心。（3）扭梢：不仅能控制生长，并可调整方向，调节枝条密度，改善光照，增加结果枝组，减少修剪量，缓和树势。扭梢时期，以新梢生长到30厘米左右还没木质化时为宜，核桃树病虫害防治技术将直立的超长枝和其它旺长枝条扭平或向下，并将其扭倒的部分别住，防止其重新翘起，生长再变旺。除了被选定为延长枝的副梢外，原主枝延长枝及其上发生的其他副梢可全部扭梢，对生长枝的竞争枝，骨干枝的背上枝，短截后的旺长枝等都应及时扭梢，控制旺长，培养成为健壮的结果枝。（4）摘心与扭梢结合：有些旺枝只靠1次扭梢常常不能形成较好的结果枝，需先摘心后扭梢，两者结合使用，效果更好。当新梢长到20~30（厘米）时，摘掉顶部嫩梢，待抽出1~3条副梢，长度达到30厘米左右时再扭梢。（5）拉枝：是缓和树势，提早结果，防止枝干下部光秃的关键措施。在萌芽以后拉枝，此时树液已开始流动，枝干变软，容易拉开定形。但是对1、2年生幼树的主枝不可拉开过早，以免削弱生长。拉枝方法可采取“拉、撑、吊、别”方法，可因地制宜地利用。（6）环剥：可增加环剥口上方的营养，有利于该部位以上枝梢的花芽形成和结实力的提高。该项技术用在辅养枝上或直立性的大型枝组上，环剥时期在花后进行，以便提高坐果和促进花芽分化。环剥宽度为枝粗的1/10左右。
2.2.2 冬季修剪的技术措施 （1）缓放：就是不剪。1年生枝缓放后可提高萌芽率，缓和生长，有利于形成花芽。缓放的对象是中庸枝、平斜枝、背下枝；对直立枝、旺长枝、竞争枝不能缓放，否则会造成树上长树的恶果。对于又旺又密，又弱又密的枝，也不能长放，以免密上加密，弱上加弱；对于骨干枝头也不能缓放，否则，树形紊乱，骨架不牢，也不利于树冠扩大。（2）疏枝：即将过密或位置不当的1年生枝全部剪去。可以调节枝密度，改善通风透光条件，怎么样给桃树施肥节省营养，有利于其它枝的花芽分化。（3）短截：剪去1年生枝条1/3左右的为轻截，剪去1/2左右为中截，剪去2/3以上为重截。短截可以增强分枝能力，降低发枝部位，增强新梢的生长势。（4）回缩：就是对多年生枝的短截。回缩可改善光照，增强生长势，降低结果部位，调节延长枝的开张角度，改变延伸方向，控制树冠或枝组的发展，充实内膛，延长结果年限。
3 保花保果和疏花疏果技术
3.1 保花保果的方法
（1）加强综合管理和病虫害防治，减少秋季落叶；实行生长季修剪，改善通风透光条件，使树体健壮。
（2）建园时要注意配置授粉树。
（3）人工辅助授粉。
3.2 疏花疏果的方法
花蕾期疏除过多花朵，疏果前，要根据历年产量，当年生长势，坐果情况，公顷产量等综合分析，估算当年留果量，然后确定单株产量和单株留果数，并另外增加5%~10%作为额外损耗。果实在树上的分配，一般可按果枝类型留果，长果枝留2~5个；中果枝留1~3个，短果枝可留1~2个。花束状果枝粗壮的可留1个果，弱者不留。幼树和初果树由于要扩大树冠，骨干枝的延长枝上不要留果，预备枝上也不要留果。
4 病虫害防治
温室桃树栽培常见病害有穿孔病等，防治上除了认真清除果园落叶杂草，病枯枝，消灭越冬菌源外，还可用药剂防治。桃穿孔病的防治可于桃树发芽前，喷布4~5波美度石硫合剂或1∶1∶100波尔多液。在落花后可喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液，或50%代森铵水剂1000倍液。每隔10天左右喷1次，共喷3~4次。虫害有蚜虫、潜叶蛾和红颈天牛等。对蚜虫的防治，在卷叶前可使用40%乐果乳油1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油4000~5000倍，或50%抗蚜威可湿性粉剂1000倍液。已大量卷叶时，可采用树干涂药法防治，具体方法是：先用刮皮刀，沿主干刮一个涂药环，刮掉其上的粗皮，露出白色嫩皮，然后将40%的乐果乳油按一份药两份水配制成稀释液，用毛刷涂在此环上，最后用塑料薄膜或废纸包扎好。防治桃潜叶蛾可于老熟幼虫吐丝做茧期、蛹期和成虫羽化初期使用50%敌敌畏乳油1000~1500倍液，或20%杀灭菊酯2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，或20%灭扫利4000倍液均有良好效果。防治红颈天牛可采取捕捉成虫、向粪便孔塞药片（磷化铝）或注射药液（40%乐果乳油或25%亚胺硫磷乳油或80%敌敌畏乳油等）、树干喷药（50%杀螟松乳油800倍液或50%水胺硫磷1500倍液或25%西维因可湿性粉剂800倍液。每10天喷1次）杀卵和初孵化幼虫的办法。
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猕猴桃早春晚霜冻害发生规律：在陕西省猕猴桃产区，晚霜冻害一般多发生在3月底至4月中旬，此期正值猕猴桃新梢生长初期，若有冻害发生，往往造成猕猴桃新梢、花蕾、叶片受冻，轻者长势衰弱、减产，重者绝收，同时造成树势衰弱，滋生病害。生产中必须采取一定的预防措施，才能保障猕猴桃生产安全。　　1 预防措施
1.1 园址选择
一般低洼地冷空气易聚积，常易造成冻害，晚霜冻害较重，建园时应选择地势平坦开阔的地块，不在低洼易遭受晚霜危害的地方建园。
1.2 早春灌水
根据天气预报，如有寒流或霜冻到来，可提前浇水，减轻冻害的危害。据试验，浇水后10天内土壤平均温度和不灌水的果园相比，可降低2~4℃，具有抑制根系活动，延迟萌芽，提高树体抗寒性。同时霜前灌水，使土壤水分含量升高，由于水的热容量大，凌晨最低温时水分释放出热量增温，可使近地面处的温度有一定程度升高，减轻晚霜危害。
1.3 喷防冻剂
在冻害发生之前，全树喷果树防冻剂，可减轻冻害损失。防冻剂有螯合盐制剂、乳油胶制剂、可降解高分子液体塑料制剂和生物制剂。也可以喷布噻苯隆或芸薹素内酯等。
1.4 应急措施
注意收听天气预报，在霜冻来临之前采取应急措施。
（1）冻害来临前一天下午或傍晚对树体喷0.3%~0.5%的蔗糖水溶液，夜间寒流袭来时，喷到果树的溶液，在遇冷结冻时散出潜热，使树体温度不致骤然下降，能减轻或防止晚霜危害。
（2）熏烟法：①在果园内的上风方向，每隔10~15米设一个放烟堆，烟堆由潮湿的麦糠、稻草及落叶等组成，当气温降至2~3℃时即可点火发烟，利用烟雾减少地面热量的辐射散发，以提高果园温度。②专用发烟剂熏烟：配方为硝酸铵20%~30%、锯末50%、废柴油10%、细煤粉10%掺混，用废报纸卷成筒状，以便于携带，要备足数量以便能持续熏烟。当温度降至2℃时，将备好的熏烟剂点燃，均匀分散在果园内，可有效的减轻或防止晚霜危害。
2 根据猕猴桃高产栽培技术得到的晚霜冻害发生后的补救措施
（1）剪去冻伤、冻死枝叶，立即全园喷施杀菌剂。
（2）叶面喷施氨基酸螯合肥、稀土微肥等，解救冻害，刺激萌发新叶。
（3）根施速效氮肥，促发新梢。
（4）结合施肥饱灌一水。
（5）冻害严重的疏去全部花蕾，冻害较轻也应疏去一半花蕾，减轻负载，恢复树势。
（6）加强病虫害防治，培育健壮树势。
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以前中国农林网有一篇文章：田边栽樱桃 顺手掂钱，种植樱桃的果农多了，甜樱桃幼树生长3~4年时，即要控制树冠的扩大，以免樱桃园郁闭，下面介绍控制树冠的方法。　　1 新梢摘心
未成形的幼树，在生长季，利用摘心来增加枝量，也可以用摘心来控制生长，促进结果。基本成形的幼树，对于生长旺盛的新梢可以全部摘心，一般留10~15厘米长，1年可摘2~4次，到秋季新梢停滞生长为止。摘心可控制旺枝，增加小枝量，利于提早结果。同时由于枝条生长充实，冬季不容易抽条。
2 施抑制剂
应用生长抑制剂多效唑，能有效地抑制樱桃枝条生长，缩短新梢生长长度，抑制副梢的发生和生长，而使枝条生长粗壮，同时加大干周增长，促进植株矮小。多效唑对开花结果有明显的促进作用，使花芽增加，花芽密集，坐果率提高，多效唑一般可用于3~4年生的树。
多效唑的施用方法，可以土施或喷施：土施可在3月份新梢萌芽前，每棵幼树用2~3克15%的多效唑，长势旺的大树可用5克。在树冠外围垂直的地面上开浅沟，拌土施入，而后结合进行春季灌水。叶面喷洒一般在6月份，花芽分化前期，浓度为1000毫克/千克。土施比喷施反应更明显，有效期2~3年。
一般生长旺盛的幼树土施1次后即进入结果期。按照甜樱桃良种矮化密植与设施栽培技术以后不必连年施用，从免影响正常的生长发育，影响果实的品质。l~2年生的幼树不宜施用，以免形或小老树，盛果期也不宜施用，以免影响果实的膨大。对于生长过旺的大树，也适宜用多效唑。
3 绳子绑缚
当幼树形已基本形成后，冬季修剪发育枝一般不要短截，但是对于直立枝即便不短截，顶端也能长出几根分叉的旺枝，必须用改变角度的方法来控制顶端优势，缓和其长势，使下部短枝有充分的光照和营养条件，形成各类结果枝。对于树体外及树体内部的发育枝，一般都不必用剪子，可用绳子来捆绑。使其平生并向有空的地方绑缚。一般小枝可以捆绑在其他枝条上，这种方法比扭梢拿枝的效果要好，应用也比较简单，好掌握。
4 以果压树
营养生长与生殖生长是一对矛盾：营养生长过旺影响甜樱桃开花结果，生殖生长旺盛，即开花结果多时，影响营养生长。所以，当需要控冠的时候，要多开花结果，来控制树冠，高产树的树冠内部不长发育枝，外围发育枝可以从基部剪除，使全树枝条都是结果枝，达到以果压树的目的。
5 合理施肥
5.1 施足基肥
樱桃园施基肥应以迟效性有机肥或肥效缓慢的复合肥料为主，应适当早施深施。为了充分发挥肥效，有机肥、厩肥和堆肥等应与过磷酸钙或骨粉混合，腐熟后做基肥。因磷、钾肥在土壤中移动性差，要深施。生产中常用的基肥施用方法主要有环状施肥、放射沟施肥、条状沟施、全园撒施等。
5.2 土壤追肥
①花前追肥。此期追肥可以追施尿素或果树专用肥，或氮磷钾三元复合肥等速效性含多元素的化肥。尿素每次施肥量：幼树0.1~0.4千克/株，盛果期树0.5~1千克/株；过磷酸钙施用量同尿素；果树专用肥或三元复合肥盛果期树每次施1.5千克/株，幼树酌减。施用方法可采用放射沟施肥。覆盖地膜和草的果园可以采用点施。②花期追肥。土壤追施速效性氮肥，或在盛花期喷施0.3%尿素+0.2%硼砂+600倍磷酸二氢钾液。③采后追肥。甜樱桃采果后10天左右就开始花芽分化，在这一时期应追施人粪尿、猪粪尿、豆饼肥、复合肥等多元素的速效性肥料。施肥量和施肥方法同花前追肥。
5.3 根外追肥
根外追肥用肥量小，发挥作用快，不受养分分配的限制，省工省力，节约肥料。叶面喷肥的时间一般在下午或傍晚。①在樱桃萌芽后至果实着色之前喷施0.3%~0.5%尿素2~3次。②花期可喷施0.3%硼砂1~2次。③果实着色期喷施0.3%磷酸二氢钾2~3次。
6 回缩修剪
对于盛果期的樱桃树，新梢生长势减弱，有些枝条下垂，树冠中下部出现光秃现象，为了改善光照，减少大枝上小枝的数量，使养分、水分集中供应留下的枝条，回缩对恢复树势有利，使结果枝组得到更新复壮。
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近年来，随着核桃产业在山区农村的迅速发展，为克服核桃栽培结果迟、单产低、收效慢的困难，满足广大农民对其栽培技术的迫切要求，我们在总结核桃标准园建设经验的基础上，结合生产实际，特提出其如下技术要点。　　1 主要生物学特性
1.1 生长习性
核桃根系在栽后1~2年主根垂直生长快，侧根很少，地上部生长慢。到第4年地上部生长比根系生长加快。因此栽培核桃应选择深厚土层建园。
1.2 开花、授粉和结实特性
核桃是雌雄异熟树种，雌雄花期不一致。大多数为雄先型，少数为雌先型（一般是早实品种）。这种雌雄异熟特性不利于授粉。另外，核桃的雄花柱头不分泌花蜜，所以无蜜蜂和昆虫来访传粉，而靠风媒授粉。早实核桃一般栽后3~4年开始结果，种核桃走上致富路而晚实核桃要8~10年开始结果；以短果母枝坐果率最高，约占56%,中结果母枝次之37%,长结果母枝7.9%.
1.3 对环境条件要求
核桃是喜温的果树，要求年平均温度8~15℃，最低不低于零下30℃。对土壤水分敏感，过湿过旱均不利于核桃生长结果。核桃为喜光树种，尤其是进入结果期的树，更需要充足的光照。对土壤适应性强，特别适应含钙的微碱性土壤。
2 选择适栽品种
目前，适于北方栽培的优良品种主要有辽宁1号、礼品1号、香玲、中林1~5号、晋龙2号、丰辉、鲁光等。
3 合理建园
选择土层厚度在100厘米以上，坡度25°以下、土壤pH值在7~7.5的开阔丘陵山地和平地为核桃建园地。挖宽1米，深1米的栽植沟。每亩施入充分腐熟的有机肥5000千克。
选择嫁接口愈合良好，生长健壮、根系完整发达、无病虫害和机械损伤的高1米以上的2年生优质嫁接苗。栽植密度，山地园株行距3米×4米、3米×5米或2.5米×4米。在清明节前后栽植。栽后将树木的两侧铺上50厘米宽塑料薄膜，以增温保墒促进生根和成活。为提高坐果率，栽植时要选择雌雄花开花一致的优良品种进行授粉。
4 合理整形、科学修剪
4.1 整形
核桃整形以主干疏层形为主，主干高度90厘米左右，主枝分2~3层，层间距70厘米，共选留5~8个主枝，树高控制在3.5米左右，不宜超过4米。第1层3~4个主枝，基角70°，每个主枝选留3~4个斜生侧枝。定植后2~3年选留第2层主枝，每主枝留2~3个侧枝。第3层留1~2个主枝，每主枝留1~2个侧枝，保持主枝之间的平衡，及时进行拉枝。主侧枝确定后，及时培养结果枝组，做到边整形边结果。
4.2 修剪
初果期树的修剪，重点是培养结果枝组，对强旺枝条要及时加以控制，过强的枝如影响主枝生长的及时疏除。培养结果枝的原则是先放后缩，放缩结合，内多外少，先内后外。在树膛内部多培养结果母枝组，防止结果外移，枝组之间的距离视枝组所占空间的大小而定，一般在60~100厘米，使枝组与枝组、枝组与侧枝之间互不遮档，以通风透光为原则。核桃修剪一般采取秋剪，时期为9月下旬至10月上旬。
5 疏雄花，保坐果
5.1 疏雄花
核桃雄花比例大，消耗营养多。疏除一部分雄花，可节省养分，提高坐果率20%~40%,提高产量30%左右。去雄量为总雄花量的90%左右，保留顶部及外围10%的雄花。
5.2 人工辅助授粉
核桃为风媒花，授粉受气候影响较大，无风或干燥授粉均不良。在雄花散粉前采集雄花序，在20~25℃遮阴条件下阴干，搓出花粉，筛净后放在冰箱内备用。分别于雌花的初、盛、末花期配成花粉悬浮液喷布。重量比例：3份尿素∶1份硼砂∶100份蔗糖∶1000份水。
6 合理施肥 适时浇水
6.1 合理施肥
按照核桃树如何施肥的要求，每年秋季结合施基肥进行深翻，深度30~50厘米，施基肥每亩4000~5000千克并加入少量速效氮肥和磷肥。每年追肥3次，发芽前亩施尿素30~40千克，幼果膨大期和硬核期分别追施硫酸钾或果树专用肥40~50千克。为了促使其生长，在追肥的同时要进行叶面喷肥，第1次在4月中下旬，第2次在5月中旬各喷300倍液的尿素，第3次喷200倍液的尿素+300倍液的硫酸铜，第4次在8月上旬喷200倍液的尿素+300倍液的磷酸二氢钾。
6.2 适时浇水和排水
雨季要注意及时排水，防止积水造成烂根或死树现象。山地果园水利条件差，主要以生物覆盖或穴贮肥水、地膜覆盖等解决果树需水要求。
7 主要病虫害防治
7.1 核桃举肢蛾的防治
核桃举肢蛾是降低核桃产量和品质的主要害虫。幼虫在青果皮内蛀食多条隧道，充满虫粪，被害处青皮变黑，危害早者种仁干缩、早落；晚者种仁瘦瘪变黑。防治方法。清除杂草、熟化土壤，在冬前或春季越冬幼虫出土前深翻土壤，消灭越冬幼虫。生长季节分别在5月中、下、6月下喷Bt乳油500倍、25%的灭幼脲3号1500~2000倍液。在整个生长季节及时摘除被害果，集中销毁。保护天敌，主要是黑缘红瓢虫。
7.2 核桃黑斑病
在休眠期清理病枝、病果、病叶集中销毁，发芽前10天喷3~5波美度石硫合剂。于展叶期、落花后7~10天、果实膨大期（每隔10~15天）施50%甲基托布津1000倍液、波尔多液（前期半量式、后期等量式或倍量式）、50%退菌特800倍液、50%代森锰锌800倍液。
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琯溪蜜柚原产平和县，已有500多年栽培历史。2011年全县种植70多万亩，总产量100多万吨，创总产值40多亿元，产品出口欧盟、东南亚及全国各大中城市，是平和县果业支柱产业，也是果农重要的致富途径。　　1 选用优良品种
大力推广红肉蜜柚、黄肉蜜柚和三红蜜柚等优良新品种。培育健壮无病虫苗木。
2 合理蜜植
栽植规格4米×6米，亩种植25~30株。采用挖大穴、施大肥、植大苗。
3 科学土壤管理，合理配方施肥
琯溪蜜柚根系由主根、侧根和须根组成，无毛根。莲花栗及其高产栽培技术由土壤中的真菌共生在须根上形成“菌根”.因此，培育深、广、密、壮的强大菌根是成功经验。合理配方施肥以“绿士”、“裕发”生物有机肥为主，“金正大”缓释肥，“中挪高塔”三元复合肥为辅，适当补充钙、镁、硼、锌、锰、铁、铜、钼等中微量元素。据试验研究，株产量100~150千克，年株施“绿士”或“裕发”生物有机肥30~40千克、“金正大”缓释肥3~4千克、“中挪高塔”三元（15∶15∶15）4~5千克、钙镁磷肥2~3千克、磷酸二铵1.5~2千克、硫酸钾4~5千克、硫酸镁4~5千克、硫酸锌2.5~3千克、硫酸锰1.5~2千克，分3~4次施用。氮∶五氧化二磷∶氧化钾=1∶0.6∶1.7.在春梢抽出开花前后，用“高利达”高钾液1500倍液加0.1%硼酸溶液加0.3%尿素溶液喷施2~3次，隔7~10天喷1次；可促梢促花、保花保果效果好；在果实黄豆大时用“高利达”保果专用型1500~2000倍液加“九二0”（1克对水75千克）加0.1%硼酸溶液喷施1~2次，保果效果好；在果实鸭蛋大时至套袋前用“高利达”高钾液1500倍液或“高利达”高钙液1500倍液加“九二0”（1克对水200千克）加0.1%硼酸溶液喷施2~3次，隔10~15天喷1次，防裂果、促膨大效果很好。
4 中耕除草松土
中耕松土可增加土壤氧气，促菌根强壮。中国农业网建议禁止使用化学除草剂。防止土壤环境污染，实行健生栽培。
5 培植健壮树势
搞好整形修剪，矮化树体，适时适度环割或环剥，促花、保花、保果。防止过度环割、环剥，避免发生黄化败株。
6 搞好水分管理
大力推广节水滴灌、喷灌技术，结果期遇干旱天气应及时供给充足水分，增强果皮内源内棉层弹性和韧度，防治裂果。
7 果实管护
疏花疏果，套袋护果，提高品质和产量。
8 及时防治病虫害
采用农业综合防治、生物技术及灯光、粘纸、套袋等物理防治为主，大力推广矿物油、苦参碱、松脂合剂等矿物、植物源农药，以低毒低农残化学农药（如吡虫啉、啶虫脒、雷乐、高效氯氰菊酯、擂螨、毒死蜱、螺螨酯、除虫脲、征露、兴农生、晴菌唑、双管、福星、易保等）交替混合使用，防治病虫害，确保增产增收。
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从二十世纪九十年开始，茂名荔枝种植规模进入了快速发展时期。但由于大部分生产者是个体经营，造成规划性差、种植密度过大、品种优劣不一，经济效益不高，特别是近年来荔枝价格偏低，很多果园难以为继，严重地制约了荔枝产业的发展。针对这种情况，我们研究所科技人员从2005年开始对低值荔枝果园进行了优化改造技术研究，经过了多年的广泛调查、深入研究和试验摸索，取得了较大成功，通过示范推广，取得较好的经济效益和社会效益。现总结如下，提高果园土壤质量的技术供广大荔枝产业经营者参考。
1 荔枝低值果园优化改造途径　　荔枝低值果园优化改造途径主要有二个。一是高接换种：根据低值果园的品种状况和品种优劣，进行高接换种，以提高经济效益。二个是间伐回缩：根据低值果园的株行距情况，实行间伐回缩，培养丰产型树冠，以提高经济收益。
1.1 高接换种、优化品种结构
采用高接换种的方式，把劣质品种改接为白糖罂、桂味、糯米糍等优质荔枝品种，实行“乌鸡变凤凰”的优化转变模式，使劣质果园转变为质优果园，以获取较高的经济效益。如茂名市水果试验场，2006年对果园内部分白腊荔枝进行高接换种成白糖罂荔枝，结果表明，经济效益得到大幅度的提高（表1）。从表1可以看出，白腊荔枝产量不够稳产，而改接为白糖罂荔枝后，虽然第1年没有产量，但第2年即可投产获利，并且产量逐年增加，价格比白腊高出一倍有多，经济效益非常显著。
表1 高接换种后经济效益对照表
注：此为同一果园平均单株计算
1.1.1 适当回缩短截、培养健壮枝条 主干回缩到离地面1.0米左右，在第2批梢转绿后进行疏枝，每植株保留分布均匀健壮的枝条15~20个枝条，其余的全部疏除。
1.1.2 高接换种 嫁接在春季或秋季进行。嫁接时每植株保证有8个枝条以上成活。嫁接时要根据荔枝相互之间的亲和状况进行。例如，白腊改接白糖罂、桂味、糯米糍，黑叶改接妃子笑、金元宝。
1.1.3 培养丰产型树冠 嫁接成活后从第2批梢开始，中国农业网要有意识地培养主干枝、次主干枝，逐渐形成半园形或伞形树冠，为丰产稳产打下坚实基础。
1.2 间伐、回缩，营造通风透光的果园
对于品种优良，但密度过大，密蔽封行、交叉、重叠等现象的果园，必须进行间伐、回缩，重新培养丰产稳产型树冠。如化州市江湖果园，2007年7月采果后即对全园的100株糯米糍荔枝进行间伐、回缩。经改选后，剩下30株，结果2008年起即获得大丰收，效果非常显著（表2）。从表2可以看出，改造前成本大，产量低，利润少；但改造后，成本大幅减少，但产量成倍增加，经济效益非常显著。
表2 改造前后经济效益对照表
1.2.1 间伐 选择生长壮旺、品种优良的植株为永久保留株，然后将不保留植株实施整株间伐去。间伐后，规格由原来的3米×4米、4米×4米、5米×5米转变为6米×8米、8米×8米、10米×10米。间伐时间在采果后或谢花后（没有挂果）进行。
1.2.2 回缩 ①轻度回缩。对于树冠良好青年植株进行轻度回缩，只剪去结果母枝或1年生基枝，基部留数节带叶枝梢，在采果后进行。加强肥水管理，当年可抽2~3次夏秋梢，次年能正常开花结果。②重度回缩。对于枝梢直生，形似桉树的植株实施重度回缩，从主干离地面1.0米左右处将主干锯去，在树冠四周均匀地留粗3~6厘米、长0.8~1.2米的侧枝生长，多余枝条从根部截去至每平方米保留10~12粗壮枝条为止，并结合修剪促其快速形成丰产型树冠。
1.2.3 修剪 修剪和清除树冠内膛的枯枝、残枝、病虫枝、过密枝及徒长枝，直到阳光从树冠顶部照到地下洒下金钱眼光斑为止（每平方米树冠约保留18~20条枝条）使养分保持集中供应，培养强壮的结果母枝，夺取来年大丰收。
1.2.4 清园 完成间伐、回缩、修剪工作后，把果园内的间伐树、回缩修剪枝条、枯枝、落叶及园内的杂草、灌木、乔木全部清除，秋季可将园内杂草重割1次并撒上石灰防虫防蚁。
2 配套管理技术
2.1 改革施肥技术、调节树体生势
施肥以“有机肥为主，化学肥为辅”的原则。每年实行二重、三轻的施肥模式，二重即是春季攻花肥和采后恢复肥，三轻即是保梢肥、保果肥、壮果肥。
2.1.1 重施肥 主要施用沤制好的鸡屎+花生麸+磷肥（5∶1∶1）混合有机肥为主，配施适量的复合肥或尿素。施肥量根据结果量而定，按结果50千克每次施腐熟有机肥15千克+复合肥（或尿素）0.75千克，2次施肥量约占全年总量的80%.第1次为攻花肥，在全园有2/3以上植株抽花后施用，主要起到攻花、保花、壮花，提高坐果率的作用；第2次为攻梢肥，在采果后15天内完成，主要起到恢复树势生长、促进枝梢萌发、增加养分积累的作用。
2.1.2 轻施肥 轻施肥以复合肥或氯化钾为主，根外肥为辅。雨天在树盆内撒施0.5~1千克/株复合肥（或氯化钾），也可以结合防虫防病喷药时加根外肥一起喷施，以促进枝梢生长、充实或果实发育。轻施肥以树势生长状况而定，如果树势生长壮旺，可以不施或少施。
2.2 放好夏秋梢，培养强壮结果母枝
根据果园的树龄、品种、肥水管理情况，结合采果后修剪，合理抽发夏秋梢的次数。肥水管理条件好，采果后攻夏秋梢2~3次，否则攻夏秋梢1~2次。白糖罂、妃子笑最后秋梢在10上旬攻出，糯米糍、桂味、金元宝等在10中下旬攻出。
2.3 控梢促花
2.3.1 物理方法 每年的10月下旬至11月上旬，最后一批秋梢老熟后，结合翻土压青，进行松土断根，以控制果树的营养生长。另外，妃子笑在10月中旬采用3号环剥刀进行螺旋环剥，在雌花盛开时对直径为5厘米左右的二、三级分枝进行对口环割保果；白腊、黑叶荔枝在10月下旬至11月上旬采用2号环剥刀进行螺旋环剥；金元宝、桂味、糯米糍在12月中旬新梢老熟后用2号刀进行螺旋环剥。环剥螺距为6厘米、环剥圈数为一圈半左右。
2.3.2 化学药物控梢 白糖罂荔枝在二托新梢老熟充实后，即每年的10月中下旬，用40%多效唑500毫克/升水溶液喷施叶面进行控梢促花；妃子笑、白腊、黑叶等荔枝在螺旋环剥后5~7天用40%多效唑400~500毫克/升+40%乙烯利40~50毫克/升水溶液喷施叶面进行控梢促花；金元宝、桂味、糯米糍等荔枝螺旋环剥后8~10天用40%多效唑400~500毫克/升+40%乙烯利20~30毫克/升水溶液喷施叶面进行控梢促花。
2.4 疏花、保花
2.4.1 疏花 在妃子笑的花穗抽生停止而即将扬花时，用疏花机将花穗的脚花及主轴上的4/5花穗疏去，或在花穗抽生至5~8厘米时用1.5‰的乙烯利水溶液喷湿花穗进行疏花；金元宝、黑叶、白腊、桂味等荔枝花穗抽生停止时，将其花穗从主轴的1/2处截去。
2.4.2 保花 当全园荔枝75%以上抽出3~5厘米花穗时，用杀虫杀螨剂+叶面肥水溶液进行保花。荔枝扬花前2天，用杀虫杀菌剂+叶面肥水溶液完成第2次保花。花期如遇低温阴雨天气，在每天上午9-11时钟摇花防止水浸花盆；如花期遇上干旱吹西北风天气，在每天上午9-11时向花穗喷洒清水，防止花粉管干裂，利于授粉。荔枝盛花期放养蜜蜂辅助授粉，以提高坐果率。
2.5 保果壮果
当荔枝谢花后，果实开始并粒时，喷施杀虫杀菌剂+叶面肥水溶液进行保果。以后每隔12~15天进行一次杀虫剂+叶面肥保果。当果实掉头果皮开始转白时，每隔7~8天即用杀虫剂+杀菌剂+叶面肥进行保果直到摘果前10天停止使用农药。
2.6 病虫害防治
防治虫害可用如下农药：蝽蟓可选用90%敌百虫晶体800倍、10%氯氰菊酯2000倍或果虫灭1000~1500倍水溶液喷杀；蒂蛀虫可选用600倍18%杀虫双+800倍90%敌百虫或52.25%的农地乐2000~3000倍防治；金龟子、木虱、尺蠖、荔枝瘿螨、吸果夜蛾、天牛、毒蛾等可用80%敌敌畏800倍、万虫灵1500倍喷杀、2.0%阿维菌素4000倍或1000倍高效氯氰菊脂水溶液喷杀；白蛾蜡蝉可用800倍敌敌畏+3%洗衣粉喷杀；荔枝瘿螨可用2.5%三氟氯氰菊酯乳油1000~1500倍或20%甲氰菊酯乳油1500倍或虫螨净1200倍防治；介壳虫可用40%速扑杀1000倍或蜡介净800倍或48%毒死蜱1000倍防治。
病害可用如下药物防治：荔枝霜疫霉病可用58%瑞毒霉锰锌600倍或25%瑞毒霉可湿性粉剂500倍防治；荔枝炭疽病及荔枝酸腐病采果前可喷施70%甲基托布津+75%百菌清（1∶1）1000~1500倍或施保功可湿性粉剂1000~1500倍或30%氧化亚铜600倍防治。
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套袋苹果苦痘病是果农最头疼的问题。该病重发生年份，会给果农造成巨大经济损失。对该病必须采取综合措施进行预控，才能收到理想效果。　　1 发生原因
套袋苹果发生苦痘病是天气与人为因素共同作用的结果。
1.1 天气因素
主要是秋季非正常天气。连续降雨使土壤长时间处于积水状态，导致吸收根数量少，吸收功能弱；白天连续阴雨导致空气长时间处于高湿状态，使叶片蒸腾作用减弱，钙的吸收动力不足。
1.2 人为因素
一是土壤施肥不科学，导致营养元素失衡。土壤中氮、钾含量过高，对钙的吸收产生抑制作用。二是果实套袋。套袋后，果实表面的水分蒸腾量减少，降低了果实对钙元素的吸收力，套袋越早发病越重；劣质袋透气性差，会加重苦痘病发生，药袋纸张着药不均，也会使果皮烧伤变黑。三是管理措施不当，导致营养竞争。旺树枝叶对钙的竞争力比果实大，果实得到的钙素少。四是对钙肥重视程度不够。秋季土壤施钙偏晚，甚至不补施钙肥；只重视套袋前叶面喷施钙肥，而忽略套袋后尤其是摘袋前后叶面补钙。
2 防控技术
2.1 地下三好：住好、吃好、喝好
一是住好。增施腐熟优质有机肥，提高土壤有机质含量，改善土壤结构，增加土壤透气性和保肥保水能力，为根系生长发育创造良好的环境，提高根系吸收钙的能力和数量。
施有机肥最佳时期为秋季，一般结果园亩施入商品有机肥量为2000~3000千克；自制腐熟有机肥4000~5000千克。
二是吃好。即吃匀、吃足。营养元养要全面，量要足。氮、磷、钾、钙（新说）大量元素+中微量元素肥+生物菌肥，全年的60%无机肥和秋季全年的有机肥一起施入，全年40%的无机肥分别在春季芽前施入20%、果实膨大前施入20%，关于缺钙，请查看苹果缺钙的防治。
施肥要因树因地，不要千篇一律，旺树可有机肥比例大一点，无机肥比例少一点；弱树可无机肥比例大一点，有机肥比例少一点；中庸树保持平衡。对果园土壤沙性较重的，可少量多次。
一般结果园每棵全年施肥量30~50千克。施肥方式可穴状、沟状，千万注意肥土充分混匀。
三是喝好。果园全年水分要均匀，干旱时要浇水，多雨时要排涝，防止过旱或过涝。始终保持土壤最大含水量的60%~80%.
2.2 地上三好：穿好、护好、果好
一是穿好。单株果树树形选择适宜，结构合理，通风透光，营养生长和生殖生长平衡，树势健壮，树皮光滑，叶片厚绿。
要因树修剪，旺树少短截、少去枝，结合扭枝、拉枝、刻、剥、切，促进成花，缓和树势；弱树多短截，刺激旺长，增强树势；中庸树适当修剪，维持平衡。
二是护好。保护好枝干、叶片、果实、根系，要求全年搞好果园病虫害防治。喷好套袋前4遍药：第1遍发芽前喷枝干，内吸性杀菌剂+25%尿素。；第2遍花露红期，选择质量好的内吸性杀菌+杀虫剂+多抗霉素+叶面钙肥；第3遍谢花后10天左右，选择质量好的保护性杀菌剂+杀虫剂+多抗霉素+叶面钙肥；第4遍套袋前，选择质量好的内吸性杀菌剂+杀虫剂+多抗霉素+叶面钙肥。
套袋后的4~8遍药，根据天气和果园病虫害情况，决定打药次数和种类。保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂要间隔使用，每一遍药的药效期一定要衔接好，喷药要认真仔细，树膛内外、枝干和叶片正反面全部喷匀。
根部发生病害，要及时扒土凉根，灌浇内吸性杀菌剂。
三是果好。即疏花疏果、合理负载、选好袋、套袋适时、撕袋适时、摘叶转果、铺设反光膜、适时采收、分级严格、包装美观，怎样确定苹果采收期。
疏花疏果、合理负载：一般亩留果量3000~4000千克。
选好袋、套袋适时：选择纸质好、透气性好的纸袋，套袋时间不要过早或过晚，以5月下旬至6月底结束为宜。过早影响果个，过晚果实褪绿差。
撕袋适时、摘叶转果、铺设反光膜：撕袋时间一般掌握白天最高温度不超过18~20℃，昼夜温差较大时，要避开大风天气摘袋；摘叶转果、铺设反光膜为了生产全红出口果，创造高效益。
适时采收、分级严格、包装美观：套袋果应适时采收，过早过晚影响外观质量，应分批分期采收，做到达标一批采一批；分级严格，做到百货送百客，一分钱一分货；包装美观，做到好马配好鞍，身价倍增。
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1 梨小食心虫的危害特点　　梨小食心虫简称梨小，又名桃折梢虫。属鳞翅目，小卷叶蛾科。梨小食心虫食性复杂，危害梨、桃、李、杏、苹果等多种果树。春季幼虫主要危害桃梢，夏季一部分幼虫危害桃梢，另一部分危害桃果，秋季主要危害梨果。桃梢被害，幼虫多从新梢顶端2~3片叶的叶柄基部蛀入，向下蛀食髓部，在蛀孔处有流胶及虫粪，不久新梢顶端萎蔫枯死，1头幼虫可转移危害桃树多个新梢。幼虫蛀果，多从果实肩部或萼洼处蛀入，被害果蛀孔很小，近似果实表面的果点，介绍两个梨优良品种表面无虫粪而不易被发现。幼虫蛀入果实后往往直达果心，在果核周围啃食果肉，致使种子产生的赤霉素不能正常向果柄传导，造成果实脱落。
2 梨小食心虫形态特征
梨小食心虫成虫体长4~6毫米，翅展10~12毫米，体色为暗褐色，翅上密布白色鳞片，静止时两翅合拢，两外缘构成的角度较大，成为钝角。卵扁椭圆形，直径0.5~0.8毫米，初产的卵乳白色，后变淡黄色。老熟幼虫体长6~8毫米，淡红至桃红色，腹部橙黄色，头褐色，幼虫受惊较活跃。茧丝质白色，长6~7毫米，长椭圆形。
3 梨小食心虫发生严重的原因
（1）梨、苹果和桃混栽或相邻建园，梨小食心虫前两代危害桃，后两代危害梨和苹果，形成世代交替，造成梨小食心虫越来越严重。
（2）有些果园农药选择、使用不当，使防治效果大大下降，有的果园梨小食心虫果率已超过80%.
（3）相当多的果农认为套袋可减轻病虫害，往往后期对梨小疏于防治，造成梨小食心虫在中晚熟桃、套袋梨果上发生较重。
（4）近几年桃果价格相对偏低，果农投资减少，桃园管理粗放，造成梨小食心虫严重发生。
4 梨小食心虫的无公害防治技术
4.1 农业防治
在休眠期刮除老皮和翘皮，清除果园落果；结合冬季果园翻树盘，增施有机肥提高梨的品质破坏梨小食心虫幼虫的越冬场所，减少越冬基数；及时剪除刚出现萎蔫，但尚未枯萎的新梢，带出果园埋掉或烧毁。
合理配置树种，尽可能避免桃、梨、李、杏混栽，避免桃园和梨园相邻，以减少相互转移危害。
4.2 诱捕成虫
（1）利用梨小食心虫为“性诱芯”诱杀雄成虫，使用时用细铁丝将性诱芯纵向穿透，横架于水盆上沿，盆内放清水至2/3处，清水内混加少量洗衣粉，将水盆悬挂于树冠距地面1.5米的背阴处，每亩使用5~6粒，使其在田间均匀分布。桃树上诱杀时期从4月份开始，如是梨、晚熟桃6月悬挂，9月份结束。性诱剂在田间的有效期一般50天左右，使用50天后应换1次诱芯。性诱芯在不使用的情况下应在冰箱中的冷冻室保存。
（2）利用糖醋液诱杀。利用梨小成虫对糖醋液的趋性，在果园内放置糖醋液诱杀。糖醋液的配比为：糖5份、醋20份、酒3份、水80份。
4.3 物理防治
果园内悬挂佳多牌杀虫灯进行诱杀，结合挂1~2粒性诱剂诱杀雄成虫，效果更好。悬挂高度以杀虫灯底部略高于树冠顶部为宜。
4.4 药剂防治
防治关键期：早熟桃在4月中下旬、5月上旬、6月份幼虫孵化蛀梢前，中晚熟桃和梨在7月份幼虫蛀果前，具体喷药时间应以测报为准，喷药时间为梨小成虫高峰过后3~4天。药剂应选择高效、低毒、低残留的农药，如：1.8%齐螨素乳油4000倍+2000倍功夫菊酯，25%杀灭菊酯2000~2500倍+25%灭幼脲3号1500倍等。
4.5 保护利用天敌
利用松毛虫赤眼蜂、小茧蜂寄生幼虫。在梨小卵发生初期，释放松毛虫赤眼蜂，每5天放1次，共放5次，每亩每次放蜂量为2.5万头左右。也可在高温高湿季节用白僵菌等无公害药剂进行防治。
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