多说下 关于醋
我们一般会用到两种，米醋和陈醋
这里推荐两种日常很少用到的，苹果醋和黑醋。
黑醋在西餐比较常见，是用葡萄酒酿的，超市一般没有吧，可以在淘宝上买，别怕花钱，喝那个醋比喝葡萄酒都美
苹果醋，我说的可不是饮料，而是烹调用的。苹果醋在炒菜和凉拌菜都可以用，尤其是凉拌菜，因为苹果醋含糖，而糖和盐在一起会刺激鲜味。