黑黑的巧克力
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就做过普通奶油泡芙
这个可以回去试试诶
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最爱抹茶
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哦吼吼笑了 发表于 2016-7-4 03:03
泡芙是用100克牛奶，50克黄油，70克低筋面粉（也是无糖的蛋糕面粉），2个鸡蛋。
酥皮呢是用60克黄油，70 ...
>w< 谢谢！～先记住～改天试试～
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颜艺少女 发表于 2016-7-2 00:53
咋做的咋做的！！！求教程～～～
泡芙是用100克牛奶，50克黄油，70克低筋面粉（也是无糖的蛋糕面粉），2个鸡蛋。
酥皮呢是用60克黄油，70克低筋面粉，20克糖粉，这里你可以加3克可可粉或者抹茶粉，看个人口味～
先做酥皮黄油搅拌到软化，加入面粉糖粉和可可粉。揉成一粗条放进冰箱冷冻。
泡芙也是等到黄油软化加入牛奶和面粉，后分两次加入搅拌好的鸡蛋。放进裱花袋里挤出。这时候你就可以拿出你的酥皮了！！切成片放上去。就那进烤箱里烤吧200度10～15分钟（或者看到膨胀差不多）换成180烤个15分钟。至于内陷呢看自己洗好往里放果酱也行冰淇淋也行～
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咋做的咋做的！！！求教程～～～
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感觉没有奶油那个好吃(¯﹃¯)
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哦吼吼笑了 发表于 2016-2-28 21:14
谢谢！~~~爱你摸摸大~！
@@32!! 以后要常来哟
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